Churrasco de Bode
11/08/2014 18:26
Churrasco de Bode
Ingredientes:
1 Pernil de Bode (Para saber onde comprar bode clique aqui)
20g de Pimenta do Reino
2 Cebolas
4 Dentes de Alho
1 Maço de Salsinha
Sal a Gosto
1 Garrafa de Cachaça
5 Folhas de Hortelã
Modo de Preparo
Usando a ponta de uma faca, faça furos por todo o pernil, rale as 2 cebolas esprema o alho, coloque a carne em um recipiente adicione a cachaça. Coloque todos os ingredientes restantes, deixe marinar por 12h. Após marinar envolva a carne em papel aluminio e coloque em uma churrasqueira de fogo médio por aproximadamente 40min. Após assar retire o papel aluminio doure a carne, e sirva.